《茶韵》由中国国际茶文化研究会浙东茶文化研究中心、宁波茶文化促进会、宁波东亚茶文化研究中心主办，竺济法先生主编，中国文化出版社出版。该杂志以传承、弘扬宁波文化，提升茶文化之品质内涵，促进茶经济，服务种茶人和饮茶人，主要以宁波本土为主，包括古今中外的茶文化。给广大种茶人和饮茶人提供正确的茶文化知识为办刊宗旨，集专业性、权威性、新闻性和可读性于一体，立志成为一本高品位、高档次的宁波本土茶文化艺术知识类杂志。

刊首茶语

“乐”是茶文化的原动力

竺济法

热爱是最好的老师，快乐是热爱的原动力。爱因斯坦的这句名言，说明热爱是做好任何事情的动力，热爱能激发人的潜能，调动积极性和创造性。而快乐则是热爱的原动力。一般来说，任何人热爱某项事物，一定是乐在其中，不快乐何谈热爱？

 中、日、韩三围关于茶道或茶文化的精神大同小异。茶圣陆剥提出的“精行俭德”被茶人视为茶道精神，现代著名茶学专家庄晚芳曾提出“廉、美、和、敬”，日本为“和、敬、清、寂”，中国国际茶文化研究会会长周国富，2013年提出r“清、激、和、美”的茶文化核心理念。

这些关键词的内容都非常好，但总体上来说，多是理想主义，比如当下中国现实社会，要做到“祷，瘴”谈何容易，茶叶的生产、销售、品饮、文化等方面都很难说“清”；大和民族日本茶道以“和”为先，实际却是日本茶道一开始就与武士道纠葛在一起，尤其是在丰臣秀吉时代，就自一些险恶的武士兼茶人，一边在喝茶，一边却在谋划如何占有其他茶人的“唐物”而不惜杀人越货。包括正在积极复兴军国主义的“伏地魔”安倍晋三，闲暇时可能也会在鼓吹日本茶道精神。

理想固然重要，但笔者以为喝茶除了解渴、保健等基本功能外，茶文化最显著的原动力是“乐”。追求快乐是人类的天性，但在茶道或茶文化理论中，最重要的元素——“乐”一直被忽视，是一个非常有趣的现象。

当代中、日、韩三国茶事活动频繁，海内外茶参与，他们路远迢迢，除了论文或茶艺交光旅游，最大的动力在于快乐，包括论文或流、观光旅游也是乐在其中。当代中国茶道茶文化空前繁荣，绿、红、白、青、黄、黑都市茶馆、茶庄星罗棋布，热爱的人群数以千万计，除了生计需求等因素，最大的动力也是乐在其中

当代很多茶人提出了“玩茶”的概念，这是乐在茶中的最好注释。

 笔者初步概括有以下几大乐趣：

茶乐之一：清饮之乐。酒能乱性，茶可清心。于茶人来说，清饮是唾手可得的乐趣，只要有好茶好水，或家居、书房独饮，或夫妻、父子对饮，或三两知己共饮，细品慢饮，乐趣无穷。清饮可以是日常家居小事，亦可登上大雅之堂。清代康熙、乾隆皇帝举办过多次“干叟宴”，在春茶季节，邀请全国德高望重、上了年纪的官员、长者进京喝茶，不愧为雅事一桩。

胡耀邦担任中共中央总书记，倡导清廉之风，中共中央、国务院每年新春茶话会以清茶待客，不设宴会。1982年春节，《人民日报》报道新春茶话会时，以清茶入联作标题：座r清茶依旧，围中景象常新。一时传为佳话。

深得清饮之乐的鲁迅先生，留有经典名句：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”其弟周作人亦有清饮佳句：“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”

自古圣贤皆寂寞，耐得寂寞是贤达。圣人准做，但只要重视修身养性，人人都可成为贤达之土。很多茶人能在清饮之乐中禁得住种种诱惑，耐得寂寞，潜心于事业或学问之中，业有所成，学有所成，使个人才华得到最大发挥，实乃清饮之乐中的至乐。

茶乐之二：交友之乐。以茶会友是茶人的一大乐趣。旧时茶人常在茶馆品茗叙旧，如今除一些高雅的茶馆外，各种茶文化活动繁多，海内外茶友常可叙会。杭州还有一个公益性的“老茶缘”活动场所，茶友们欢聚一堂，或品茗聊天，或切磋茶学、茶艺，其乐融融。

目录

刊首茶语

特稿

茶讯

调查报告

茶企巡礼

花色茶

市场观察

“海上茶路·甬为茶港”

茶友沙龙

品茶斋

图说茶器

茶史钩沉

学术研讨

著名茶文化书画欣赏

名家茶文

海外茶事

茶诗一束

少儿茶艺

国际茶市

 基本信息

主    编：竺济法

出    版：中国文化出版社

总编 审： 中国文化出版社国内编审处

地    址：北京市丰台区太平桥中路威尔夏大道3C

责任编辑：徐传洲

装帧设计：李春杰

印    刷：中国文化出版社印刷厂

开    本： 850×1168mm1/16

字    数： 80千字

印    张： 6.25

版    次： 2013年12月第1版 第1次印刷

定    价：赠  送